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品牌:原鑫生物
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豬玉米赤霉烯酮(Zearalenone)elisa試劑盒應用聚丙烯酰胺凝膠電泳結合生化染色方法分別對雌雄泰山赤鱗魚10種組織中蘋果酸酶同工酶酶譜進行分析。結果表明,在所取的10種組織中,雌性泰山赤鱗魚在心、性腺、眼、鰓和脾6種組織中存在蘋果酸酶,而雄性泰山赤鱗魚只在心、肌肉、性腺、眼和鰓5種組織中存在蘋果酸酶。雌性魚心組織中只有1條ME-2帶,而雄性魚心組織含有ME-1和ME-2 2條酶帶;卵巢中含有ME-1和ME-2 2條酶帶,而精巢中只含有ME-1 1條帶;雌性魚的眼組織含有ME-1帶,而雄性魚眼中含有ME-2帶。和脾組織只在雌性魚中含有蘋果酸酶酶帶,而肌肉組織只在雄性魚中含有蘋果酸酶。


豬玉米赤霉烯酮(Zearalenone)elisa試劑盒本論文以提高魚糜制品凝膠強度為目標,從導致凝膠劣化的內源性組織蛋白酶L這一因素出發,選取新鮮活鯉魚為研究材料,通過一系列生物化學的實驗方法,提取純化出組織蛋白酶L并對其特性進行了考察。深入研究了組織蛋白酶L導致凝膠劣化的機理,后又篩選出一種十分有效的魚糜凝膠增強劑Y-聚谷氨酸以提高魚糜制品的凝膠彈性,提高商品價值,促進淡水魚糜制品深加工業的快速發展。


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